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zoom RSS ぶどうが届いたので、ジュースにしてみた。

<<   作成日時 : 2014/09/24 13:54   >>

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畑で採れたぶどうが届きました。
普通の黒いぶどう。
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これは、美味しくても、種があるのに実が小さめなので
子供らは、余り食べない・・・・。世に出回ってる巨峰のせいであろう。
  巨峰にはかなわない・・・のさ。大きいし甘いし。


どうしようか。。と2日ほど放置していたら
旦那が、洗ってばらしてくれてた。

これ以上、放置したら怒られる!?と思い(笑)
久々、ぶどうジュースにしてみることに。
  去年は、旦那が焼酎と氷砂糖に漬けたんですが・・
  私には甘くて・・・まだ寝かせたままだ。



そのまま、鍋に入れて15分ほど火を通して
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ざるにいれて、放置してこす。
2回目は、茶こしでこしましいた。(手ごろな布がなかったので)
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1リットルくらい作れましたよ。
味見したら、少々すっぱかったので
瓶の分(750ml)は砂糖を足しました
炭酸を買って、割って飲むか、、ぶどうゼリーにしよう。

残りは、砂糖を入れずに私の焼酎のおともにしようとよけてあります♪


Cpicon 100%ぶどうジュース by sonosuchan
Cpicon ジュースでぶどうゼリー by mosna


炭酸で割ってみました!
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美味い


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