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zoom RSS ニンジン たくさん。保存として・・

<<   作成日時 : 2014/10/06 13:36   >>

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畑のニンジンが沢山収穫できたらしく
意外と立派ニンジンが続々と届く(笑)

圧倒的に消費量が劣るので
10本くらい貯まってきた。

先日おすそ分けをした近所の主婦様に、
「さらっと干して食べると美味しかったよ〜。」
と、報告を受けたので
干してみることにした。
とりあえず2本。

使いやすいように、ピーラーで細かくして、、こんな状態。

画像


綺麗なオレンジ色だ。
これ、このまま冷凍しちゃおう。
炊き込みご飯や、汁物とか、なんか、赤い色欲しいときに使える。


いいねぇ。



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