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zoom RSS 昆布巻きを作る。

<<   作成日時 : 2014/12/21 09:56   >>

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いただきものの早煮昆布だしをとったので、、
その昆布で昆布巻きを作ってみた。
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センターは、ゴボウとニンジン。
冷蔵庫にこれしかなかった(笑)
美味しくできました!

お正月用に、少し冷凍しときます。
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だしをとった、鰹節の出がらし?で、ふりかけも作ってみた。
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て、、適当に作りすぎました^^; 
そこそこ美味しいので、おにぎりの具として入れちゃおう!

今更だけど、レシピを探した。
今度は、これで作ってみます♪

Cpicon おせちに!圧力鍋de鶏むね肉の昆布巻き by 白雲堂
Cpicon 手作りおかかふりかけ by 淺やん
Cpicon 簡単保存食♪じゃことおかかのふりかけ by 長澤家長男


なぜ、昆布巻きとふりかけを作ったかと言うと・・・

鉄腕!DASH!!の、企画で
世界一うまいラーメンつくれるかってのがあるんだけど
これ、見るたびに無性にラーメンが食べたくなるww
なので、昆布だしが効いたラーメンを作ってみようと思い立ち
いただきものの早煮昆布と、花がつおできちんとだしをとってみたのです。
  ついでに、鶏むね肉も入れて少し似て煮て冷やし・・
  チャーシューみたいに切ってみました。

やっぱりいいですねぇ。
 お正月の茶わん蒸しもまじめにだしとりましょう。。

子供らに、スープと具材を沢山いれ過ぎて、、、
私の分は、ミニラーメンになっちゃいました・・・
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だしが効いてて、和な塩ラーメン。これも美味しかったデシ。



ザ!鉄腕!DASH!! - 日本テレビ
http://www.ntv.co.jp/dash/




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