いくらのしょうゆ漬け 今年も♪

今年も漬けました~いくらさん。
の名物。いくらのしょうゆ漬け

そして
ちょっと、控えめないくら丼(笑) 

画像


今年は生筋子さん、そんなに安い価格まで下がらないだろう・・・と思い
勝手に(笑))))
100g税込400円弱・・・凄く安くはないけど妥協ライン ^^;

350円位を見つけたら、もう一回作ってもいいけど。どうだろうねぇ。

最近は、もっぱらこの簡単レシピ

固まりのまま冷塩水で洗い(水400ml塩大1)
たっぷりのぬるま湯(40度人肌)の中でほぐして
冷水に移して更に浮いてきた薄皮などをとり・・
水を切って、醤油、酒、みりんを入れます~
生筋子200gに対して醤油大2、酒大1、みりん小1


いくらの醤油漬け!作ったよ~


そして、サンマ祭りw
これもですねぇ。一匹50円
思わず10匹買いました・・・

かば焼きと、、、毎度おなじみ、甘露煮
画像



南蛮漬けもしましたが、、写真撮り忘れました~



Cpicon ♪さんまのやわらか甘露煮 by yaichin
Cpicon ウマすぎ!?さんまの蒲焼♪ by チョコ星人

北海道産 生筋子【生すじこ】【生すじ子】1kg
北海市場
北海道産 生筋子 1kg 名称 生筋子 原材料名 生筋子 内容量 1kg 賞味期限 商品発送時に記載


楽天市場 by 北海道産 生筋子【生すじこ】【生すじ子】1kg の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




この記事へのコメント

2015年09月04日 15:55
この時期はいつもよだれをすすりながらブログ観てます^^;
そして。。。サンマ50円(@@)
そりゃ~爆買いするわな~(^_-)-☆
うらやましい北の大地(^^)/
2015年09月07日 10:51
今年も楽しんでいただけましたか?(笑)
今日は、スッキリ秋晴れです

この記事へのトラックバック