納豆昆布 

納豆昆布なるものを3袋入手しました。
水に浸け戻し、納豆の様にぐるぐるかき混ぜると
本当に、ねばねばできます(笑)
面白い~。

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昆布は、何かと体に良いから少しづつ食べようかなぁ~と。
戻して、少し味付けして、ご飯にのせて食べるのも良し。豆腐の上にのせるもよし。
ま、何にでも美味しい。

納豆と混ぜて、ダブル納豆!ってのも美味しいらしい。
ので、茹でたパスタにのせてみた。
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あ~。美味しい。。。。
納豆に付いてきた醤油とからし。程度の味付けであっさりネバネバで、美味しゅうございます。
大葉もあるといいのですが・・・
まだ、親の畑から届かないので(笑)我慢がまん


あと、山形のだしっていう、レシピが付いてきていた。
ので、作ってみた。
家にあった、なす、きゅうり、納豆昆布、ネギ、人参
これも、大葉と、みょうがが無くて、、、生姜野沢菜の漬物を香味に使いました。
麺つゆと、醤油砂糖すこし。

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本家本物を食べたことがないんですが、、こんな感じ?
たまに、漬物の所に売っているやつですよね?
このままでも美味しいんですが・・・。
大葉とみょうがが届いたときに、また、作ってみようと思います!


今回は、こちらからレシピ頂きました。
  ↓
山形の『だし』のレシピ/作り方:白ごはん.com
http://www.sirogohan.com/recipe/dasigohan/

夏野菜たっぷり!山形のだし
http://mayukitchen.com/yamagata-no-dashi/


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この記事へのコメント

2017年06月05日 22:26
これは美味しそうですね
これから暑くなるからちょうどいい。

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