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zoom RSS いくらのしょうゆ漬け 今年も♪

<<   作成日時 : 2015/09/04 14:39   >>

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今年も漬けました〜いくらさん。
の名物。いくらのしょうゆ漬け

そして
ちょっと、控えめないくら丼(笑) 

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今年は生筋子さん、そんなに安い価格まで下がらないだろう・・・と思い
勝手に(笑))))
100g税込400円弱・・・凄く安くはないけど妥協ライン ^^;

350円位を見つけたら、もう一回作ってもいいけど。どうだろうねぇ。

最近は、もっぱらこの簡単レシピ

固まりのまま冷塩水で洗い(水400ml塩大1)
たっぷりのぬるま湯(40度人肌)の中でほぐして
冷水に移して更に浮いてきた薄皮などをとり・・
水を切って、醤油、酒、みりんを入れます〜
生筋子200gに対して醤油大2、酒大1、みりん小1


いくらの醤油漬け!作ったよ〜


そして、サンマ祭りw
これもですねぇ。一匹50円
思わず10匹買いました・・・

かば焼きと、、、毎度おなじみ、甘露煮
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南蛮漬けもしましたが、、写真撮り忘れました〜



Cpicon ♪さんまのやわらか甘露煮 by yaichin
Cpicon ウマすぎ!?さんまの蒲焼♪ by チョコ星人

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
この時期はいつもよだれをすすりながらブログ観てます^^;
そして。。。サンマ50円(@@)
そりゃ〜爆買いするわな〜(^_-)-☆
うらやましい北の大地(^^)/
まりけけ
2015/09/04 15:55
今年も楽しんでいただけましたか?(笑)
今日は、スッキリ秋晴れです
まりけけ さんへ
2015/09/07 10:51

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